今日のお弁当は、 ⚫︎ごま塩ご飯⚫︎豚肉巻き（ジャガイモ、萵筍）⚫︎菜心のおかか和え⚫︎人参とグレープフルーツのマリネ⚫︎ネギ入り卵焼き⚫︎レタス、ミニトマト⚫︎いちご⚫︎アメリカンチェリー⚫︎紅肉蜜柚⚫︎りんご⚫︎ブルーベリー⚫︎マスカット でした。 豚肉巻き 蒸したジャガイモとサッと茹でた萵筍を長めの短冊状に切り、豚ひき肉に味噌、砂糖を混ぜたものを周りに巻き付けてフライパンでコロコロ全面焼きました。お肉にしっかり味がついているので照り焼きなどの味付けを後からする必要がなく楽ちんでした♪ジャガイモのほうはホクホク、萵筍のほうはシャキシャキ。子どもたちにはジャガイモの方が人気だったみたい。
