今日のお弁当(6/30)
メインは手羽の中華甘辛煮でした

今日のお弁当は、

⚫︎ふりかけご飯

⚫︎手羽の中華甘辛煮
⚫︎マカロニサラダ
⚫︎ブロッコリー
⚫︎ネギ入り卵焼き
⚫︎レタス、ミニトマト

⚫︎りんご
⚫︎オレンジ
⚫︎ぶどう
⚫︎アメリカンチェリー
⚫︎桃

でした。

手羽の中華甘辛煮

手羽は長男も大好きです。
香港では
手羽を使った料理がよくありますが、
ほとんど手羽中。
手羽元や手羽先はあまり見かけません。

今回は、手羽中を
紹興酒、黒糖、醤油、米酢、
生姜、ニンニク、青ネギ、シナモン、八角
とともにコトコト煮ました。