今日のお弁当は、 ⚫︎塩昆布ご飯⚫︎鮭の漬け焼き⚫︎オクラのおかか和え⚫︎グリルポテト⚫︎ハムチーズ入りスクランブルエッグ⚫︎レタス、ミニトマト⚫︎オレンジ⚫︎梨⚫︎ブルーベリー⚫︎パイナップル でした。 鮭の漬け焼き よく鯖を使うレシピですがたまに鮭でも作ります。昨晩、一口大に切った鮭を生姜のすりおろし、紹興酒、砂糖、醤油を合わせたものに漬けておきました。今朝、オーブンシートを敷いた天板に並べ白胡麻をかけて180度のオーブンで25分ほど焼きました。一緒にグリルポテトも作りました。
