三女の通う幼稚園では、
午前午後、２回の
おやつタイムがあります。
我が家では、
午前用にはフルーツを、
午後用にはちょっとしたおやつを
持たせるようにしています。
午前用のフルーツは、
姉たちのお弁当に入っているものと同じなので、
ここでは毎日の午後のおやつをご紹介。
2/2（月）: オートミールココナッツクッキー
日曜日に
Victoria Parkでピクニックをしたので
その時のおやつ用に
クッキーを焼きました。
オートミール、ココナッツ、くるみ。
生地の半分にはミルクチョコも加えた、
ザクザク食感のオイルクッキー。
素朴だけど
大人も子どもも手が伸びてしまう、
我が家で人気のクッキーです。
幼稚園のおやつ用にも
少し取り置いておきました。
2/3（火）: レモンクランベリーマフィン
長女が
レモンのマフィンが食べたいと言いました。
ちょうど私も
食べたいと思っていたところだったので
早速作ることにしました。
来客もあったので
お茶菓子にも重宝しました🫖
もちろん、幼稚園のおやつにも。
2/5（木）: ココアココナッツクッキー
朝、思い立って
ココアクッキーを焼きました。
ココナッツとビターチョコも入れて、
ほろ苦、ざっくりクッキー。
子どもたちのおやつにも
ちょうどよかったみたい。
（長女はミルクチョコ派なので
ちょっと苦ーい、と言いつつ、
でもパクパク食べていました😅）
2/6（金）: 照り焼きチキンサンド
昨日、丸パンを焼きました。
（角形を使って焼いているので
ミニ食パンみたいな風貌です😁）
小学生のお弁当のおかずが
照り焼きチキンだったので
パンとチキンを使って
サンドイッチを作りました。
パンにマヨネーズを塗って、
お弁当のおかずに入れた
チーズスクランブルエッグと
照り焼きチキンを挟みました。
「朝ごはんに食べた
ハムサンドも入れてー」と
三女が言うので、
贅沢に、2種類のサンドイッチを
おやつに入れました😀
