揚げ物が得意でない私は
なかなかパン粉を使わないので
買っていません。
ハンバーグなど
たまに必要になると、
その都度、パンをちぎったりしています。
でもたまに
パン粉を何かにまぶして
揚げ焼きをしようとするときは
細かいパン粉が欲しくなります。
パンをトーストしてカリカリにし、
ジップロックに入れて
手で粉状に潰したりすることもありますが
とっても時間がかかるし
うまくいかない😭
失敗したパンをパン粉に
先日、
梨で起こした酵母を使って
パンを焼いてみたのですが、
あまり膨らまず、
カチカチになってしまいました😢
食べられるけど、
か、固い。。。
よし！
これはチャンスだ！
パン粉にしよう！！
日本にいたときは
ミキサーに付属していたミルを使って
パンを粉々にして
パン粉を作っていました。
香港に来て、
変圧器を通すのが面倒に感じ、
全く出番のなかったミル。
でも、ミル様。
ついに出番です！
あっという間にできあがり⭐︎
さすがミル！
一瞬で固いパンを粉々にしてくれました😆
きれいな細かいパン粉がたくさんできたので
大満足です♪
冷凍庫に入れて
しばらく使えそう。
失敗したパンの救済にもなったし
なんだか嬉しい作業でした☺️
