今日のお弁当(11/25)
メインはミートボールのトマト煮でした

今日のお弁当は、

⚫︎ふりかけ混ぜ込みご飯

⚫︎ミートボールのトマト煮
⚫︎3種のキノコとハムの炒め物
⚫︎枝豆
⚫︎ブロッコリー
⚫︎ゆでたまご(花形飾り切り
⚫︎レタス

⚫︎梨
⚫︎ぶどう
⚫︎オレンジ
⚫︎りんご
⚫︎マスカット

でした。

ミートボールのトマト煮

豚ひき肉と
玉ねぎとニンニクのみじん切り、
卵、塩、胡椒、ナツメグを混ぜて、
小さく丸めてフライパンで焼きました。

その後トマト缶を入れ、
塩、胡椒、砂糖、オレガノで味付け。
コトコトと煮詰めました。