今日のお弁当は、
⚫︎とうもろこしご飯
⚫︎豚バラとズッキーニのチーズロール
⚫︎人参とスターフルーツとオレンジのマリネ
⚫︎ブロッコリー
⚫︎ネギ入り卵焼き
⚫︎レタス、ミニトマト
⚫︎マスカット
⚫︎オレンジ
⚫︎梨
⚫︎柿
⚫︎りんご
でした。
豚バラとズッキーニのチーズロール
豚バラとズッキーニで何を作ろうかな。
昨日の夜、ふとインターネットで調べてみました。
そうして参考にしたのが、
豚バラとスライスしたズッキーニで
チーズを巻いて焼くというアイデア。
やってみると
なかなか難しい！
飛び出すチーズを抑えながら
なんとか巻きました😅
フライパンで焼き、
砂糖と醤油で少し味付けして完成！
慣れないメニューは
何かと時間がかかりますが、
キッチンを覗きにきた
早起きの長女が
「おいしい！❤️」と
つまみ食いが止まらないのを見て
挑戦して良かった！と思いました☺️
確かに、コクのあるしっかり味で
とっても美味しかったです✨