三女が幼稚園で
お友達のお弁当の麺が
おいしそうだったと言って
麺をリクエストされました☺️
なので今日のお弁当は、
⚫︎焼きうどん
⚫︎ブロッコリー
⚫︎卵焼き
⚫︎かぼちゃの煮物
⚫︎レタス、ミニトマト
⚫︎りんご
⚫︎梨
⚫︎オレンジ
でした。
焼きうどん
常温保存可能な
真空パックのうどん麺を
常備しています。
今朝はその麺を
2分茹でてザルにあげておきました。
野菜は
人参、ズッキーニ、カラーピーマン、
キャベツ、チンゲンサイ、玉ねぎ。
先に炒めて
取り出しておきました。
カラフルな色に
朝から幸せな気分になります♪
生姜のみじん切りと
豚バラ肉を炒め
塩胡椒で味付け。
野菜を戻し入れて
あらためて塩、胡椒、醤油で味付け。
鰹節、桜エビ、茹でたうどん麺を入れて
醤油で味を整えて
できあがり！
