今週は幼稚園は水曜日まで。
木曜日から冬休みです^ ^
午後のおやつが必要なのは
月、火の2日間でした。
月曜日: ホットケーキとナッツ
日曜日の朝、
娘たちが焼いてくれた
ホットケーキを取り置いておいたものです。
少し焦げてますが^ ^;
気にしない、気にしない！
ミッキーマウスの顔と手の
クッキー型で抜きました。
どら焼きの皮みたいで
おいしいんです♪
火曜日: たまごぼうろと甘栗
以前から気になっていた
手作りたまごぼうろ。
息子が市販のぼうろが大好きで
いつか自分で作ってみたいと思っていました。
三女のおやつは
とってもいいきっかけ！
よし、今こそ
チャレンジの時だ！
またまた
なかしましほさんの本にお世話になり、
たまごぼうろを作ってみました。
思いの外、
片栗粉が手に入りにくい香港。
AEONでも売り切れのようだったので
諦めてコーンスターチで作ってみました。
とても単純な工程なのに、、、
やはり初めて作るものは
思い通りにはいきません。
なんだか四苦八苦しながら
焼いてみました。
正解がちょっとわからないのですが（笑）
娘たちも息子も
喜んでパクパク食べてくれました。
レモン好きの長女は
「今度レモンの皮を擦って生地に混ぜて
自分で作ってみた〜い！」
だそうです。
よし、また作ってみようっと。